اشهر المأكولات الهولندية : 13 طبقًا لا يمكن تفويته في هولندا

اشهر المأكولات الهولندية و الأكثر شعبية في هولندا سوف نتعرف بهذا المقال على 13 طبقًا لا يمكن تفويته في هولندا

13 -الستروبوافيل

تعرف على الستروبوافيل – يمكن القول أنها الوجبة الخفيفة الهولندية الأكثر شعبية ..

الستروبوافيل هو بسكويت رقيق مصنوع من طبقات متجاورة من العجين المخبوز ، مع حشوة الكراميل في المنتصف.

على الرغم من أنها في الأصل من هولندا ، إلا أنه يمكن العثور على هذا البسكويت الشرير في جميع أنحاء العالم الآن.

هو أشهر ألذ الأطعة الهولندية يتوفر في العديد من النكهات ،من الشوكولاتة إلى العسل ، يجب تجربته وخاصة الكراميل المتواضع لا يهم كيف تأكلها ، ساخنة أو باردة ، تأكد من أنك ستحبها.

نصيحة / لتجربة الستروبوافيل في أفضل حالاتها ، استمتع بها مع قهوة كوفي ساخنة .

12 – بوفر تجيس

هل يمكننا أن نبدأ مع كيف تبدو بوفر تجيس رائعة ؟

بوفر تجيس هي من ألذ الأطعمة الهولندية و هي نسخة أصغر وأكثر رقة من الفطيرة ، ستجد العديد من الأكشاك الخارجية التي تبيعها مع مجموعة متنوعة من الإضافات .

يتضمن النوع الكلاسيكي السكر البودرة والزبدة ، ولكن لا تتردد في إضافة الطعم (والسعرات الحرارية) عن طريق وضع بعض الكريمة المخفوقة والشراب والفراولة!

نصيحة / أضف نوتيلا إلى التشكيلة الكلاسيكية للوصول إلى الطعم الخرافي .

11 – كرات اللحخ

لقد كنت مفتونًا تمامًا بهذه الأشياء حيث أن كل ما سألته فيما يتعلق بالطعام الهولندي كان يقول “هل جربت كرات اللحم الكرة بعد؟”

مرارة الكرة هي الوجبة الخفيفة الهولندية المفضلة ، والتي توجد في كل ركن تقريبًا من أركان البلاد وهي مليئة باللحم الطري (شبه السائل) في الداخل ، مغطى بفتات الخبز .

نصيحة / جرب المر مع بعض الخردل و kopstootjes (مشروب هولندي لا بد منه).

10 – فريت / بطاطا

كلنا نعرف ونحب البطاطس المقلية المتواضعة، فريت أو بطاطا .

هي قطع من البطاطس السميكة العادية ، النسخة الهولندية هي الحصول على البطاطا مع البصل المفروم والمايونيز ، يعلوها صلصة الفول السودان .

يعرف المزيج باسم باتاتجي أورلوج أو بطاطا مقلية في الحرب ، تصور بدقة حالة اللوحة.

بالمناسبة ، هل تعلم أن هناك أيضًا مصارعة على كيفية تسميةالبطاطس المقلية؟ شمال هولندا (بما في ذلك روتردام) يقول بطاطا في حين أن الجنوب (وبلجيكا) يطلق عليهم فريت.

نصيحة / اذا زرت هولندا قم بطلب البطاطا ، وستتلقى البطاطس المشهورة بالمايونيز.

9 – كروكيت

تُعرف كروكيت خارج هولندا باسم الكروكيت المتواضع ، لكنها نجمة مميزة هنا.

إنه مشابه للغاية لمرارة الكرة باستثناء الشكل ، في الأصل ، مصنوعة الكروكيت من الحش ولكن المفضلة الشخصية هي كاسكروكيت ، مليئة بالجبن.

مهلا ، من لا يحب الجبن المقلي؟ يمكنك تناول الكروكيت بمفرده أو تناوله في شطيرة أو برغر مع الخردل على الجانب.

نصيحة / هذه ساخنة جدًا من الداخل ، لذا كن حذرًا مع اللقمة الأولى!

8 – أوليبولين

حسب الطلب ، من المفترض أن يتم تقديم أوليبولين في ليلة رأس السنة الجديدة .

ومع ذلك ، في ديسمبر ، ستكتشف العديد من الأكشاك التي ظهرت وتقوم ببيعها .

تشير الترجمة الحرفية لـ “كرة الزيت” إلى الطبق اللذيذ حيث أن أوليبولين عبارة عن كرات عجين مقلية في الأساس.

إذا قمت بإضافة الزبيب أو الكشمش إلى أوليبول فهذا جيد ، للحصول على أفضل طعم ، تناولها مع السكر البودرة واليدين العاريتين.

نصيحة / لم يكن لديك أي تفاعل بشري قبل مسح وجهك ، وأنفك ، وكتفك ، ووشاحك جيدًا .

فإن مسحوق السكر سوف يملأ وجهك ويديك .

7 – كرويدنوتن وبيبروتين

بيبروتين الذي يُترجم حرفياً إلى “مكسرات الفلفل” هو تقليد هولندي آخر لـ Sinterklaas و Kerstmas وذلك مع القليل من التوابل والكثير من المسحوق ، جعلني هذا مدمن مخدرات منذ اليوم الأول الذي جربتها فيه.

أنا أفضل تلك التي تحتوي على الشوكولاتة ، ولكن يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من النكهات المجنونة ، من الكابتشينو إلى الطاجين.

عادة هولندية قديمة هي رمي حفنة من البيبروتين في الغرفة ليجدها الأطفال .

لذلك أعرف الآن لماذا سيكون الأطفال متحمسين للغاية لتناول الطعام خارج الأرض!

نصيحة / للتمتع بروح العطلة الكاملة ، احصل عليها بأحرف الشوكولاتة.

6 – الكابسالون

الكابسالون الهولندي هو من ألذ الأطعمة الهولندية وهو اختراع حديث حيث أنه تم إنشاء الطبق في عام 2003 في روتردام .

ويتكون الطبق من قاع سميك من البطاطس المقلية ، يعلوه الشاورما ، ومغطى بشرائح من الجبن ويسخن في الفرن حتى تصبح الجبنة سائلة –

كل ذلك في صندوق جاهز للاستخدام مرة واحدة ثم يتم أضافة فوقه طبقة من الخس المبشور وصلصة الثوم والسامبال .

الكابسالون تعني “صالون تصفيف الشعر” ، في إشارة إلى أحد مخترعي الطبق الذي كان مصفف شعر .

نصيحة / اطلب كابسالون لقضاء ليلة رائعة من البيرة (على الرغم من أنك قد لا تتذكرها في الصباح).

5 – خبز بزبدة الفول السوداني والسامبال

من ألذ الأطعمة الهولندية

لا تستطيع جوجل أو ويكبيديا الكشف عن هذا السر لك ؛ يجب أن تكون صديقاً للهولنديين.

اسمحوا لي أن أعرض المزيج المذهل من السامبال و البنداكاس (زبدة الفول السوداني). في حين أن السامبال عبارة عن معجون الفلفل الحار من أصل إندونيسي.

والذي شق طريقه إلى هولندا من خلال السكان الجاويين والسوريناميين ، إلا أن زبدة الفول السوداني معروفة .

خذ قطعة من الخبز وقم بتغطيتها بزبدة الفول السوداني وقم بتغطيتها بالسامبال هكذا تحصل على قطعة بمذاق لا يقاوم .

نصيحة / رتب الطبقات – ضع زبدة الفول السوداني أولاً ، تليها السامبال.

4 – هاجلسلاج

إذا قدم مديرك هدايا إليك في أول يوم من عملك (كما كنت سابقاً ) ، فبدلاً من ذلك ، قل مرحبًا بالتقاليد الهولندية! هاجلسلاج هي رد الهولندي على الشطيرة – هذه فقط ليست مثل الشطيرة .

هاجلسلاج عادة ما تقوم بربط الشطيرة بالأطفال ولكن ليس في هولندا ، حيث من الطبيعي أن يتناول الكبار هذا على الإفطار أو الغداء.

تأتي هاجيلسلاغ أيضًا في أصناف مختلفة ، حيث تعد الشوكولاتة والفواكه واليانسون الأكثر شيوعًا.

أمسك بسكويت هولندي (خبز مخبوز دائري مرتين) ، أضف بعض الزبدة (حتى تلتصق الشطيرة ) وزينها ببعض هاجلسلاج.

نصيحة / هل تعرف الهولندي عند ولادة طفل ماذا يقدم هدية ؟

قم بإهداء بعض المويسجيس اليانصيب اليانسون ، وهو شبيه بهاجلسلاج ، إما باللون الوردي (للفتاة) أو الأزرق (للصبي) لخدمة ضيوفهم – وهو تقليد هولندي مهم.

3 – ستامبوت

بعد أن نشأ في وقت ما في القرن السابع عشر ، يعد الطبق طبقًا غارق في التقاليد.

يُعرف الطبق أيضًا باسم “الطبق الشتوي” ، وهو مصنوع من مزيج من البطاطا المهروسة مع واحد أو أكثر من الخضار.

كما هو الحال مع الشكل الهولندي ، يمكن أن يكون لديك العديد من المتغيرات هنا أيضًا:

(الهندباء المهروسة بالبطاطس) ، (المخلل الملفوف بالبطاطس) أو (الملفوف الممزوج بالبطاطس المهروسة) ، والقائمة تطول …

نصيحة / اطلب بعض الستامبوت الساخنة مع السجق المدخن التقليدية.

2 – السجق المدخن

أشهر الأطعمة الهولندية و يتم صنع السجق المدخن عن طريق خلط اللحم المفروم مع التوابل والملح وحشوها في غلاف.

ثم يدخنها الجزار في خزانة دخان ، مما يضمن العمر الافتراضي للنقانق ويعطيها المذاق النموذجي.

النتيجة النهائية؟ سجق على شكل حدوة الحصان مع لون أصفر ذهبي.

هناك نوعان من السجق : جيلدرس و راوو يتم طهي قيلدرس مسبقًا وبيعه بعبوات مفرغة من الهواء .

لذلك يمكن إعادة تسخينه للاستهلاك ، بينما يجب طهي الصنف الخام من قبل. الأفضل تقديمه مع طبق ساخن من الطبق!

نصيحة / جرّب السجق المدخن إنه لذيذ بشكل مدهش!

1 – تومبوتس

تومبوتس أو تومبو هو صحراء مستطيلة ، مع طبقتين من عجين الفطير ، مليئة بكريمة المعجنات الحلوة ومغطاة بالكريمة الوردي أو الأبيض.

ليست هذه القبعة حلوى سهلة للتغلب عليها ، وهي مصدر إلهام للعديد من المقالات المسلية حول (كيف تأكل تومبوز؟)

يتم تقديم المعجنات عادةً مع الكوفي ،تم صنعها من خباز من أمستردام ، كان مصدر إلهامه قزمًا من سيرك أمريكي يزور هولندا بين عامي 1844 و 1845!

نصيحة / تأكد من تجربة الضربة القاضية في (يوم الملك) أو عندما يشارك المنتخب الهولندي في البطولة الأوروبية أو كأس العالم – تتحول الطبقة العليا إلى اللون البرتقالي.